Satu hidangan edisi terhad untuk musim teh baru di Uji, Kyoto! 'New Tea Sundae' Ito Kyuemon boleh didapati sehingga pertengahan Mei.

Jika anda melawat Kyoto pada akhir musim bunga atau awal musim panas dan ingin mencuba pencuci mulut teh Uji bermusim terbaik, carilah 'New Tea Parfait' edisi terhad daripada kedai Kyoto Uji yang telah lama wujud, Ito Kyuemon.Pencuci mulut ini akan tersedia secara eksklusif di tiga rumah teh – Kedai Utama Uji, Kedai Hadapan Stesen JR Uji dan Kedai Gion Shijo – mulai 28 April 2026, dan dijangka dijual sehingga pertengahan Mei.

Pada tahun 2026, Hachijūhachi-ya jatuh pada 2 Mei. Sejak zaman dahulu, adalah adat orang Jepun untuk menikmati teh baru pada musim ini dan berdoa untuk kesihatan yang baik serta umur panjang. Aiskrim sundae teh baru ini menampilkan teh baru bermusim Uji sebagai bahan utama, menggabungkan aroma teh yang menyegarkan dengan pencuci mulut matcha serta pelbagai topping—sempurna dinikmati sambil berjalan-jalan di Kyoto atau Uji.

Manisan teh Uji hanya tersedia semasa musim teh baru.

Ito Kyuemon ialah kedai teh Uji yang telah lama ditubuhkan di Kyoto, diasaskan pada penghujung zaman Edo, tahun ketiga era Tenpo, dan telah menjual teh Uji serta pencuci mulut matcha selama bertahun-tahun. 'New Harvest Sundae' yang dilancarkan kali ini menggunakan teh Uji tuaian baru, menonjolkan aroma segar unik dan rasa menyegarkan yang menjadi ciri tuaian baharu.

Teh baharu mempunyai kepentingan istimewa dalam budaya teh Jepun, kerana ia dituai awal tahun dan menampilkan aroma tersendiri serta rasa yang menyegarkan. Bagi pelawat dari Taiwan yang gemar pencuci mulut matcha, sundae bertema teh baharu ini menawarkan pengalaman bermusim yang lebih ketara berbanding pencuci mulut matcha biasa.

Bahan-bahan berlapis membolehkan anda menikmati teh segar dan matcha dalam satu hidangan.

Aiskrim sundae teh baharu ini menampilkan lapisan dasar jeli teh Uji segar yang dihancurkan, disusun di atasnya dengan pelbagai bahan termasuk jeli matcha, wafer Royaltyne, warabi mochi, aiskrim, dumpling shiratama, pes kacang merah, senbei matcha, meringue, jeli agar teh segar dan makaron sencha.

Aiskrim ini hadir dalam dua perisa—vanila dan matcha—yang mencapai keseimbangan sempurna antara aroma teh dan kemanisan. Kedai ini juga menyediakan sirap sencha istimewa, eksklusif untuk New Tea Sundae, membolehkan pelanggan menyesuaikan tahap kemanisan dan kepekatan rasa teh mengikut citarasa mereka.

Daripada sekadar pencuci mulut ringkas, ini adalah hidangan bermusim yang membolehkan anda merasai perpaduan teh segar, matcha, manisan Jepun tradisional dan aiskrim dalam satu gelas.

Sesuai untuk singgah semasa berjalan-jalan di Uji atau Gion.

'New Tea Sundae' baharu ini hanya boleh didapati di tiga cawangan: Cawangan Utama Uji, Cawangan Hadapan Stesen JR Uji dan Cawangan Gion Shijo. Jika anda merancang untuk melawat Kuil Byodo-in, kawasan sekitar Jambatan Uji atau berjalan-jalan di Jalan Teh di Uji, anda mungkin ingin mengunjungi Cawangan Utama Uji atau Cawangan Hadapan Stesen JR Uji; jika itinerari anda menumpukan pada Kyoto tengah, Gion atau kawasan Shijo Kawaramachi, anda mungkin mempertimbangkan Cawangan Gion Shijo.

Oleh kerana tempoh ketersediaan adalah singkat dan stok terhad, jika anda kebetulan melawat Kyoto antara akhir April dan pertengahan Mei, kami mengesyorkan merancang untuk mencuba pencuci mulut ini pada awal hari bagi mengelakkan kekecewaan.

Maklumat Produk

Nama Produk: Parfait Teh Segar

Tempoh jualan: 28 April 2026 – pertengahan Mei (sementara)

※Stok terhad

Harga: 1,390 yen setiap item (termasuk cukai)

Set Teh: 1,890 yen (termasuk cukai)

Tersedia di: Kedai Utama Uji Main, Kedai Hadapan Stesen JR Uji, Kedai Gion Shijo

Apakah jenis kedai teh tradisional Ito Kyuemon?

Sejarah Ito Kyuemon bermula pada tahun ketiga era Tenpo dalam zaman Edo lewat, apabila Ito Tsuneemon dan Takizō mula menjalankan perniagaan teh mereka di kampung Tawara, di kawasan yang kini dikenali sebagai Ujitawara Minami. Seni pengeluaran teh telah diwarisi turun-temurun, dan pada tahun 1952, sebuah kedai teh ditubuhkan di Uji.

Hari ini, Ito Kyuemon terkenal bukan sahaja kerana teh Uji-nya tetapi juga pencuci mulut matcha, hidangan bermusim istimewa dan ruang tehnya. Bagi pelawat, ia adalah salah satu tempat yang mudah dimasukkan ke dalam jadual perjalanan apabila melawat Uji untuk merasai budaya teh Jepun dan menikmati manisan tradisional.

Kedai dan maklumat rasmi

Nama syarikat: Ito Kyuemon (Ito Kyuemon Co., Ltd.)

Alamat: 19-3 Aramaki, Tōdō, Bandar Uji, Prefektur Kyoto 611-0013

Ditubuhkan: 1802

Aktiviti utama: Pengeluaran dan penjualan teh Uji, pencuci mulut matcha, dan lain-lain.

Laman web rasmi:https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/

X:https://x.com/itohkyuemon

Facebook:https://www.facebook.com/itohkyuemon

Instagram:https://www.instagram.com/itohkyuemon/

Ringkasan

Sundae Teh Baru Ito Kyuemon adalah pencuci mulut edisi terhad yang hanya tersedia semasa musim teh baru di Uji, Kyoto. Dengan aroma teh baru yang menyegarkan, digabungkan dengan aiskrim matcha, warabi mochi, dumpling shiratama dan makaron sencha, ia sangat sesuai untuk pelawat yang gemar pencuci mulut berasaskan teh Jepun.

Jika anda merancang perjalanan sendiri ke Kyoto antara akhir April dan pertengahan Mei, sama ada lawatan sehari ke Uji atau berjalan-jalan di kawasan Gion-Shijo, pastikan anda menambah aiskrim sundae bermusim ini ke dalam senarai pencuci mulut yang mesti dicuba.