福岡博多灣夜景配鰻魚會席！福岡Sunpalace銀河7/1推出夏季限定「鰻香」

2026.06.29

夏天到福岡，如果想找一間適合約會、紀念日，或演唱會前後好好吃飯的餐廳，可以把福岡Sunpalace Hotel & Hall 9樓的旬菜和食銀河放進口袋名單。2026年7月1日至8月30日，餐廳推出以鰻魚為主角的夏季限定高級會席「鰻香」，價格每人8,000日圓。

銀河的賣點是全席靠窗，能眺望博多街景與博多灣。相較於市中心熱鬧居酒屋，這裡更適合想慢慢吃晚餐、看夜景、把旅行中的一晚安排得正式一點的人。尤其福岡Sunpalace本身有大型音樂廳，若剛好來看演出，晚餐或紀念日安排在同棟建築內會很順。

夏季限定會席「鰻香」7/1至8/30供應

「鰻香」供應期間為2026年7月1日至8月30日，時間17:00～21:00，每週一公休，國定假日除外。這是旬菜和食銀河首次以鰻魚作為夏季會席主角，從小鉢、御造、炊合到蒲燒與蒸籠飯，把鰻魚的香氣和夏季食材一起組成完整晚餐。

餐點需於前一天18:00前預約。若旅行日期固定，建議不要等到當天才找餐廳，尤其是週末、演唱會日或暑假期間，提前預約會更安心。

會席從鰻魚醋拌小菜（うざく）等三種小鉢開始，接著有御造、旬菜炊合，再進入主角鰻魚料理。菜單包含香氣濃的鰻魚蒲燒、鰻魚與海蘊醋、海膽玉地蒸、和牛里肌網燒，最後以鰻魚蒸籠飯與味噌湯收尾，甜點則是帶有芝麻香氣的香草冰淇淋。

這樣的組合不只是吃鰻魚飯，而是把鰻魚放進和食會席的節奏裡。若你想在福岡吃一餐比拉麵、屋台更正式的晚餐，又不想選太難懂的高級料亭，飯店內的會席會比較好掌握。

旬菜和食銀河位在福岡Sunpalace Hotel & Hall 9樓，全席靠窗，能看見博多街景與海側景色。晚餐時段若天氣好，從傍晚到入夜的景色變化很適合慢慢用餐。這裡也能用於生日、結婚紀念日、接待或旅行中的特別晚餐。

餐廳另有和風紀念日套餐（和のアニバーサリーコース），每人10,000日圓，附整顆蛋糕與花束。若點「鰻香」等和會席，也可事前洽詢免費加上甜點盤訊息，或追加3,000日圓的整顆蛋糕，可選草莓鮮奶油蛋糕、巧克力蛋糕、草莓與香檳心型慕斯蛋糕；這些需求同樣需於前一天18:00前提出。

如果你的福岡行程以博多、天神、海邊區域為主，這間餐廳適合安排在比較不趕的一晚。白天逛博多運河城、天神或大濠公園，傍晚移動到博多灣周邊，晚餐後再回市中心也不會太困難。想看夜景的人建議預約較早或日落前後時段；如果是紀念日，提前告知甜點盤或蛋糕需求，會比現場臨時追加更穩。

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