Pemandangan malam Teluk Hakata Fukuoka dipadankan dengan hidangan kaiseki belut! Fukuoka Sunpalace Galaxy melancarkan 'Unagi-ka' eksklusif musim panas pada 1 Julai.

Jika anda melawat Fukuoka pada musim panas dan mencari restoran yang sesuai untuk temu janji, ulang tahun, atau hidangan indah sebelum atau selepas konsert, pastikan anda menambah 'Shunsa Washoku Ginga' di tingkat 9 Hotel & Dewan Fukuoka Sunpalace ke dalam senarai pendek anda.Dari 1 Julai hingga 30 Ogos 2026, restoran ini menawarkan 'Unaka', satu kursus kaiseki musim panas edisi terhad yang menampilkan belut sebagai bahan utama, berharga 8,000 yen seorang.

Tarikan utama Galaxy ialah setiap tempat duduk terletak di tepi tingkap, menawarkan pemandangan lanskap bandar Hakata dan Teluk Hakata.Berbanding dengan izakaya yang sibuk di pusat bandar, tempat ini lebih sesuai untuk mereka yang ingin menikmati makan malam santai, menikmati pemandangan malam, dan menjadikan satu malam dalam perjalanan mereka sedikit lebih istimewa. Terutamanya, memandangkan Fukuoka Sunpalace sendiri mempunyai dewan konsert besar, ia sangat mudah untuk mengatur makan malam atau majlis istimewa dalam bangunan yang sama jika anda kebetulan menghadiri persembahan di sana.

Kursus kaiseki eksklusif musim panas 'Unagi-ka' tersedia dari 1 Julai hingga 30 Ogos

Menu 'Eel Fragrance' akan tersedia dari 1 Julai hingga 30 Ogos 2026, dari jam 17:00 hingga 21:00. Restoran ditutup setiap Isnin, kecuali pada cuti awam.Ini menandakan kali pertama Seasonal Japanese Cuisine Galaxy menampilkan belut sebagai hidangan utama dalam menu kaiseki musim panasnya. Daripada pembuka selera kecil dan sashimi hingga hidangan direbus, belut bakar dan nasi stim, hidangan ini menggabungkan aroma belut dengan bahan bermusim untuk mencipta pengalaman makan malam yang lengkap.

Makanan perlu ditempah sebelum jam 18:00 sehari sebelumnya. Jika tarikh perjalanan anda telah ditetapkan, kami mengesyorkan agar tidak menangguhkan sehingga hari tersebut untuk mencari restoran; terutamanya pada hujung minggu, hari konsert atau semasa cuti musim panas, menempah lebih awal akan memberi anda ketenangan fikiran yang lebih besar.

Dari belut bakar hingga daging Wagyu bakar, saiz hidangannya sangat murah hati.

Makanan kaiseki bermula dengan tiga hidangan kecil, termasuk uzaku (belut jeruk), diikuti dengan sashimi dan hidangan sayur bermusim yang direbus perlahan, sebelum beralih kepada hidangan utama iaitu belut.Menu ini menampilkan belut panggang beraroma (kabayaki), belut dengan rumpai laut dalam cuka, timun laut wap dengan kastad telur, dan sirloin Wagyu panggang, diakhiri dengan nasi belut wap dan sup miso, diikuti pencuci mulut aiskrim vanila dengan sedikit rasa bijan.

Gabungan ini bukan sekadar tentang makan nasi belut; ia tentang memasukkan belut ke dalam rentak hidangan kaiseki tradisional Jepun. Jika anda mencari makan malam yang lebih formal di Fukuoka berbanding ramen atau makanan jalanan, tetapi tidak mahu memilih ryotei mewah yang mungkin terlalu menakutkan, hidangan kaiseki di hotel adalah pilihan yang lebih mudah diakses.

Semua tempat duduk terletak di tepi tingkap, menjadikannya sesuai untuk sambutan ulang tahun dan makan malam semasa dalam perjalanan.

Ginga, sebuah restoran yang mengkhusus dalam masakan Jepun bermusim, terletak di tingkat 9 Hotel & Dewan Sunpalace di Fukuoka. Semua tempat duduk terletak di tepi tingkap, menawarkan pemandangan lanskap bandar Hakata dan laut. Semasa makan malam, apabila cuaca baik, pemandangan yang berubah dari senja hingga malam menjadikannya suasana sempurna untuk menikmati hidangan dengan santai. Restoran ini juga sesuai untuk hari jadi, ulang tahun perkahwinan, jamuan perniagaan atau makan malam istimewa semasa dalam perjalanan.

Restoran ini juga menawarkan menu set ulang tahun gaya Jepun (Wa no Anniversary Course) pada harga 10,000 yen seorang, yang termasuk sebiji kek utuh dan sejambak bunga.Jika anda memesan hidangan kaiseki Jepun seperti 'Unagi-ka', anda boleh membuat pertanyaan terlebih dahulu untuk menambah dulang pencuci mulut percuma, atau memilih kek utuh dengan tambahan 3,000 yen. Pilihan termasuk kek krim strawberi, kek coklat, atau kek mousse strawberi dan champagne berbentuk hati;Permintaan ini juga mesti dibuat sebelum pukul 18:00 sehari sebelumnya.

Maklumat Restoran

• Restoran: Gin'ya – Masakan Jepun Musiman
• Tempat: Tingkat 9, Hotel & Dewan Fukuoka Sunpalace
• Tempoh: 1 Julai hingga 30 Ogos 2026
• Waktu perkhidmatan: 17:00–21:00
• Ditutup: Setiap Isnin, kecuali pada cuti awam
• Harga: 8,000 yen seorang untuk hidangan berperisa belut
• Tarikh akhir tempahan: sebelum pukul 18:00 sehari sebelumnya
• Tempahan dan pertanyaan: 092-272-1485, 9.00–18.30
• Laman web:https://www.f-sunpalace.com
• Instagram:https://www.instagram.com/fukuokasunpalace/

Aktiviti yang dicadangkan oleh JOY JAPAN

Jika itinerari anda di Fukuoka memberi tumpuan terutamanya kepada Hakata, Tenjin dan kawasan pesisiran pantai, restoran ini lebih baik ditinggalkan untuk malam apabila anda tidak terlalu tergesa-gesa. Luangkan hari menjelajah Canal City Hakata, Tenjin atau Taman Ohori, kemudian menuju ke kawasan Teluk Hakata pada waktu malam; tidak akan terlalu sukar untuk kembali ke pusat bandar selepas makan malam.Jika anda ingin menikmati pemandangan malam, kami mencadangkan anda menempah waktu lebih awal atau sekitar waktu matahari terbenam; jika ia adalah kesempatan istimewa, lebih baik beritahu mereka terlebih dahulu jika anda mahu dulang pencuci mulut atau kek, kerana ini lebih boleh dipercayai daripada memintanya pada saat akhir.